D.O.C. Sicily Organic Formato: 6 botellas de 0,75 litros Grillo puro, que se distingue por sus aromas intensos y delicados. Características: ZONA VINÍCOLA. En el suroeste de Sicilia, Casteltermini Agrigento, a orillas del río Platani. VID. Grillo. SISTEMA DE CRECIMIENTO. espaldera. PODA. Cordones renovables. EDAD MEDIA DEL VIÑEDO. 10 años. TIPO DE SUELO. Fértil fondo de valle arenoso, arcilloso y limoso. ÉPOCA DE COSECHA. Segunda quincena de agosto. TIPO DE COSECHA. Cosechado estrictamente a mano y en cajas. RENDIMIENTO DE UVA POR HECTÁREA. 90 quintales. VINIFICACIÓN. En blanco, con trituración de vástagos, prensado suave, decantación estática, fermentación a temperatura controlada (13-14 °C). ENVEJECIMIENTO. 6 meses en acero y 2 meses en botella. TIPO DE PRODUCTO. Vino blanco Grillo D.O.C. Sicilia. CONTENIDO DE ALCOHOL. 12-13%. BOTELLA. 750 ml. Traducido con Deepl.com (versión gratuita)