El MSRP es el precio minorista fijo ¡CREATIVO ARTE DE SOPA PARA PICAR Y SORBER! El entusiasmo por el ramen, una felicidad saludable y reconfortante en forma de deliciosa sopa de fideos, ha conquistado el mundo entero en muy poco tiempo. Cualquiera que haya probado el auténtico ramen se abstendrá de sopas instantáneas con gusto y de buena gana y preferirá coger la cuchara para cocinar, ¡porque es adictivo! Pero, ¿cómo se prepara un auténtico caldo de ramen? ¿Qué fideos se deben usar y qué ingredientes no deben faltar? En este libro de Callwey, los mejores restaurantes de la región de DACH revelan sus recetas secretas más sabrosas para cocinar en casa. Además, todo lo que necesita saber sobre el ramen se incluye en un detallado capítulo técnico: explicaciones detalladas de los distintos tipos de caldos, recetas básicas, ingredientes, conocimientos sobre el producto y mucho más.