Sabor y colorante vegetal/65° Brix Tinte de saúco 100% vegetal. Para ser utilizado en repostería, pastelería, cocina, bebidas, cosméticos, tintas vegetales, colorantes,... Este tinte natural es muy potente. Proporciona una magnífica tonalidad ciruela y violeta. La cantidad variará según el color deseado. Sabor alimenticio a saúco. Para dar sabor a tus preparaciones: repostería, helados o sorbetes, pastelería (cremas de postre, mousses, bizcochos,...) o en la cocina (salsas, cremas, sopas,...). También es perfecto para todas las bebidas: zumo, limonada, cerveza, kéfir, kambucha,... Dosificación (indicativa) Del 0,5 al 10% de la preparación según el color y/o el sabor deseado (es decir, entre 5 g y 10 g por kg/l).