Granate, que tiende a un azul intenso, con aromas intensos de marasca madura, especias y ligeros tonos de cuero, taninos suaves y buena frescura, con un regusto aristocrático a regaliz. Siempre ha sido uno de los vinos italianos más famosos y conocidos del mundo, nacido en el corazón de las colinas de Langa, a pocos kilómetros al sur de la ciudad de Alba. Es un vino sinónimo de tradición y elegancia, con aromas nobles e intensos, compuesto por uvas Nebbiolo cultivadas en las colinas cercanas a la ciudad de Alba. El Ca' Bianca Barolo es un vino muy estructurado y con buen cuerpo.