Callipo Riserva Oro - Filetes de ventresca de atún en aceite de oliva (vaso de 200 g) Los filetes de panceta de atún Callipo se obtienen de los haces de músculos ventrales, que, al estar tejidos con grasa, son más suaves y sabrosos. El resultado es un producto de alta calidad y calidad, apreciado por los paladares más refinados. El procesamiento se realiza íntegramente en Italia y estrictamente a mano, según la antigua tradición que la familia Callipo ha transmitido durante 5 generaciones. Cada operario graba los filetes con sus iniciales para garantizar una artesanía y calidad auténticas y la trazabilidad del producto.