Salchicha de cerdo negro calabrés Aspromonte 100 % italiana al por mayor

La salchicha de cerdo negro Aspromonte es un producto de muy alta calidad obtenido mediante el procesamiento artesanal de carne de cerdo negro, criado en estado semi-salvaje y embutido en tripa natural ligeramente ahumada. La fábrica artesanal de salchichas continúa realizando un proceso manual con carne fresca recién sacrificada. El cerdo negro destaca por su naturaleza rústica, que requiere libertad para vivir en estado salvaje o semi-salvaje. Esta característica fomenta la alimentación de pastoreo, lo que da lugar a una carne de alta calidad y más magra, con mayor proporción de grasas insaturadas que saturadas. Presentación envasada al vacío. Paquete de 250 g. Producto sujeto a una pérdida natural de peso de aproximadamente 15 %. Sabor: ligeramente picante. Producto no regulado por la FDA.