Dátiles Deglet Nour Orgánicos de Comercio Justo de Tolga (Argelia) Selección Extra | 400 g al por mayor

Deglet Nour significa “dedo de luz”: te ofrecemos un dátil muy sabroso, suave, ligero y translúcido. El hueso es visible en el centro del fruto. En el corazón de Tolga, una región reconocida por la calidad de sus dátiles, una selección rigurosa y prácticas agrícolas exigentes se combinan para producir esta fruta luminosa. En mayo, cuando los racimos de dátiles se forman en el árbol, los cortamos a la mitad. Esto garantiza un tamaño superior y un fruto mejor en la mitad restante, que puede desarrollarse más. Así, recibes uno de los dátiles Deglet Nour más auténticos de Tolga: un concentrado de energía solar en forma de fruta translúcida. Así se reconoce la mejor calidad: frente al sol, un hueso oscuro rodeado de miel luminosa contenida por una piel fina y transparente.