Nacido de una inspiración japonesa, 100% bretón. Trozos de semillas de alforfón tostadas y ligeramente saladas, el Sobashio se utiliza como una flor de sal, recuerda al Gomashio y combina tanto con un bizcocho de chocolate como con una crema de verduras. Gracias a su envasado en bolsa con cierre hermético, conserva toda su frescura y su potente aroma, ofreciendo al mismo tiempo una practicidad óptima y un respeto por el medio ambiente.