El cacao fue introducido en la isla por los españoles a finales del siglo XVI y desde entonces ha seguido siendo uno de los principales productos agrícolas del país. Öko-Caribe, la finca donde se cultivó este cacao, solo trabaja con pequeños productores en el noreste de la isla, brindando todo el apoyo técnico necesario a los agricultores para salvaguardar y garantizar la calidad del cacao, pero sobre todo, la transferencia de conocimientos a los productores. Genética: el cacao dominicano es una mezcla de variedades genéticas de diferentes regiones: Jamaica, Alto Amazonas, Perú, Venezuela, Ecuador y Trinidad y Tobago. Esto se traduce en un material genético de alta calidad. PREMIOS DE LA ACADEMIA DEL CHOCOLATE - BRONCE 2021; BRONCE 2023