Orgánico certificado por el USDA Ingredientes: harina de arroz negro orgánica, harina de arroz integral orgánica, harina de arroz orgánica País de origen: China Cualidades: El arroz negro es un arroz de grano corto de color oscuro que adquiere un color morado intenso una vez cocinado. También conocido como «arroz prohibido», se considera la variedad más saludable de todos los arroces del mercado, ya que contiene antocianinas, que explican su color oscuro y sus altos niveles de antioxidantes, así como aminoácidos esenciales como la lisina y el triptófano; vitaminas como la tiamina (B1), la riboflavina (B2), el ácido fólico (B9); y minerales dietéticos como hierro, zinc, calcio, manganeso y fósforo. Uso común: los fideos de arroz negro adquieren un color morado oscuro cuando se cocinan, lo que les da un delicioso sabor a nuez. Descargo de responsabilidad: ADVERTENCIA: Este producto puede exponerlo a sustancias químicas, incluido el arsénico, que el estado de California sabe que causa cáncer. Para obtener más información, visite www.P65Warnings.ca.gov.