Azafrán orgánico 1 g en caja metálica al por mayor

Estigmas de azafrán orgánico de calidad superior, certificados en agricultura orgánica FR-BIO-15, producción francesa. Peso neto: 1 gramo. Caja redonda de aluminio plateado con tapa de rosca, sellada con una pestaña tricolor. La caja de 1 gramo del valioso azafrán de Provenza contiene entre 150 y 200 flores, unos 500 estigmas (1 flor = 3 estigmas). Esto permite cocinar cómodamente para unas 80 personas. Déjese llevar por el viaje gourmet de Provence Safran. Carnoso y tenaz, realza sus platos al liberar sus deliciosos aromas, sabor dulce y amargo a la vez, y su color amarillo dorado. Antes de usar, infunda el azafrán durante unos 40 minutos a 1 hora en un líquido tibio (agua, caldo, leche u otro líquido). Uso recomendado: - Plato salado (risotto, paella, pasta, tajine, bouillabaisse, mejillones...): 4-6 estigmas por persona - Salsas: 1-3 estigmas por persona - Postres, té, infusiones