Cultivada desde la Antigüedad, la pimienta negra es un condimento imprescindible en cualquier cocina. Se recoge a la mitad de su maduración junto a su cáscara, lo que le da ciertos toques cítricos, leñosos y florales. Muy utilizada en embutidos y para conservar en salmuera. PROCEDENCIA: * Europa. INGREDIENTES: * Pimienta negra en grano. CARACTERÍSTICAS: * Bayas de color marrón oscuro. * No muy picante. ALÉRGENOS: * No contiene. CONSEJOS Y UTILIDAD: Es ideal para aderezar platos de carne, pollo, pescados, salsas y cremas. Además de platos salteados y a la plancha, al igual que en diferentes ensaladas. RECETAS: * Codornices en Escabeche LOTE: Ver en Envase. FECHA DE CONSUMO PREFERENTE: Ver en Envase. MODO DE CONSERVACIÓN: Conservar en Lugar Fresco y Seco.