Estos canelés están hechos con nuestra cera de abejas de melaza, que es cera de colmena más antigua con un tono más oscuro y una dulzura robusta con una nota ligeramente amarga, pero sigue siendo solo cera de abejas. El canelé se originó en la región de Burdeos en Francia y tradicionalmente se hornea en un molde acanalado de cobre que ha sido cepillado con cera de abejas. A partir de esa información, y su conexión tanto con la cera de abejas como con la repostería, creamos nuestro propio canelé. Canelé Dimensiones: altura 4,5 cm x 5 cm en el punto más ancho Tiempo de combustión: 10 horas