El café del jefe tiene una historia, te la vamos a contar. El café casero nació tan pronto como se creó nuestro proyecto. Los cafés excepcionales de pura originalidad no necesitan mezclarse para complacerlo. El diseño de una mezcla tiene como objetivo hacer un café único. Queríamos diseñar una receta 100% arábica, con mucho cuerpo, pero sin demasiado amargor, con buen agarre en la boca y una calidad aromática muy agradable. Y sobre todo, queríamos una mezcla casera que fuera adecuada para la mañana, después de una buena comida, con o sin leche, con o sin azúcar, etc. En resumen, un café para tomar todo el día, ¡pero sobre todo que gusta a todos! El café es cuestión de gustos y es complicado unir tantas papilas gustativas como sea posible en torno a una misma taza. Varios granos componen esta mezcla casera, pero el método de producción es importante. La calidad de nuestro tostado artesanal revelará los matices de los aromas dulces y ligeramente ácidos de nuestra mezcla casera.