Foie gras de pato entero de Gers - 300 g al por mayor

Para garantizar la máxima frescura, todos nuestros productos se entregan en Chrono-food en un camión refrigerado. Valores nutricionales promedio por 100 g: energía 2170 kJ/526 kcal, grasas 54,6 g incluyendo ácidos grasos saturados 23 g, carbohidratos 0,026 g incluyendo azúcares 0,026 g, proteínas 8,41 g, sal 1,11 g. Planifique porciones de 50 g por persona. Coloque el frasco en el refrigerador 12 horas antes de consumir. Desmolde y desengrase suavemente con la punta de un cuchillo. Corte en rebanadas finas con una hoja caliente. Disponga el foie gras simplemente en un plato y déjelo reposar en la mesa durante quince minutos antes de servir; estará a la temperatura adecuada para revelar todo su delicado sabor, sus aromas y su textura fundente. Nuestro foie gras de pato entero de Gers se puede disfrutar acompañado de pacherenc, atriquet o UBV. Presentación: 300 g.