Acerca de La Combe de Job

Acerca de La Combe de Job

Acerca de La Combe de Job

Acerca de La Combe de Job

Acerca de La Combe de Job

La historia de La Combe de Job comienza en 1979 en Corrèze. En el pequeño pueblo de Juillac, ubicado en las fronteras del Périgord Negro, la aldea de La Combe de Job albergaba la granja de Claudine y Jean-Marc Gilliocq. En ese momento, criaban y alimentaban a la fuerza gansos. Procesaban y elaboraban sus conservas directamente en la granja. En 1985, La Combe de Job se reorganizó. Sus fundadores decidieron detener la actividad de criador para dedicarse por completo a la profesión de artesanos de conservas. Las materias primas se seleccionan y compran a criadores locales cerca del matadero de Objat, en Corrèze. En un edificio de 1.000 m², nació la fábrica de conservas La Combe de Job en Objat. Cinco años más tarde, en 1990, La Combe de Job abrió una tienda en Brive-la-Gaillarde, en el bulevar Maréchal Lyautey 11. Justo al lado de la famosa Denoix Distillery, es un lugar privilegiado para mostrar los productos elaborados en la fábrica de conservas. La tienda también vende productos delicatessen seleccionados de proveedores locales y reconocidos de alta calidad. La mayoría de ellos se encuentran en el suroeste. Desde su creación, La Combe de Job ha sido una empresa artesanal y familiar a escala humana. Perpetúa la autenticidad, la tradición y la rigurosa selección de materias primas francesas que garantizan la calidad de los productos. En los platos, encuentras emociones, recuerdos y sensacionesDescubre su historia