Aceite de oliva Mafalda 500 ml 100% italiano - RED Award al por mayor

Galardonado por The Wine Hunter — Merano Wine Festival como producto TINTO de excelencia, Mafalda es un aceite de oliva virgen extra monocultivar producido en Italia con aceitunas de la variedad «Gentile di Mafalda». Esta extraordinaria calidad es, de hecho, el último germoplasma samnita, analizado hace solo unos años. El «Gentile Di Mafalda» es el decimonoveno cultivar reconocido en Molise: el desafío consiste en pensar en el procesamiento de una manera moderna e «inteligente», para devolver al paladar de los entendidos una fragancia que de otro modo se habría perdido. Mafalda tiene una túnica dorada densa y brillante. Huele intensamente a tomates verdes y hierbas aromáticas, y triunfa la hoja de albahaca. Una nariz endulzada por fruta blanca. Estructura gustativa refinada. Percepciones de piñones y almendras, de frutas de la huerta que se convierten en cardo y achicoria, con un agradable toque amargo. El sabor picante persiste en los tonos de guindilla roja redonda. Todos los aceites SUNNN tienen la certificación de cadena de suministro de «cero residuos».