En 2012, con una cosecha abundante de jalapeños en nuestro jardín y sin saber qué hacer con ellos, un querido amigo de la familia nos presentó la mermelada de chile jalapeño. Fue amor al primer bocado y comenzamos a elaborar nuestra propia mermelada de jalapeño y descubrimos, para nuestro deleite, que cuando se daban como regalo a los vecinos y familiares, pedían más en repetidas ocasiones. En 2013 vendíamos en ferias locales de artesanía navideña y navideña. En 2015 vendimos nuestra mermelada en granjas locales y festivales más grandes y obtuvimos la licencia completa para la venta al por mayor en 2016. El amor creciente por nuestra mermelada nos ha llevado a más de 40 tiendas minoristas en Ct, MA y NY, además de una presencia en Internet establecida y en expansión. Desde el principio tomamos la decisión consciente de usar solo ingredientes de calidad y hacer crecer un negocio en el que nuestra familia supervisa personalmente la fabricación de cada frasco. Cada tarro se elabora e inspecciona cuidadosamente. NO utilizamos edulcorantes, colorantes ni conservantes artificiales, cada frasco no contiene gluten, grasa, nueces ni soja.