Abre tu corazón con Cacao. Procedente de granjas biodiversas en el norte de Ecuador, este cacao recibe el máximo cuidado e intención en cada paso del viaje a su taza. Las semillas de cacao se cultivan mediante prácticas agrícolas regenerativas y se fermentan tradicionalmente. Luego se tuestan a fuego lento para mantener su valor nutricional y resaltar delicadas notas de coco, cítricos y flores. Nunca se agregó nada. ¡Simplemente cacao puro y de alta vibración en su máxima expresión! Arriba Nacional es la variedad heredera del cacao ecuatoriano. Conocida por sus deliciosos sabores florales y aromas picantes, no es más que el 1% de la producción de cacao de Ecuador. Esta variedad de alta vibración con su complejo perfil de sabor está siendo reemplazada por variedades de cacao transgénico, que son más homogéneas y de mayor rendimiento, pero menos sabrosas y nutritivas. Nuestro cacao está hecho con lo que queda de los árboles de cacao viejos que aún están presentes en la provincia de Manabí, a lo largo de las orillas del río Portoviejo.