Cacao Ceremonial - Pasta de Cacao 100% Arriba Nacional, Orgánico al por mayor

Abre tu corazón con cacao. Este cacao proviene de fincas biodiversas en el norte de Ecuador y recibe el máximo cuidado e intención en cada etapa hasta llegar a tu taza. Las semillas de cacao se cultivan con prácticas agrícolas regenerativas y se fermentan de forma tradicional. Luego, se tuestan a baja temperatura para conservar su valor nutricional y resaltar delicadas notas de coco, cítricos y flores. Sin aditivos, jamás. Simplemente cacao puro de alta vibración en su máxima expresión. El Arriba Nacional es la variedad ancestral del cacao ecuatoriano. Reconocida por sus deliciosos sabores florales y aromas intensos, representa solo el 1 % de la producción de cacao en Ecuador. Esta variedad de alta vibración y perfil de sabor complejo está siendo reemplazada por variedades de cacao transgénico, que son más homogéneas y productivas, pero menos sabrosas y nutritivas. Nuestro cacao se elabora con lo que queda de los árboles antiguos de cacao en la provincia de Manabí, a orillas del río Portoviejo.