Apio, pasta de trigo duro 100% italiana, estirada en bronce Con una forma ligeramente arqueada y con una franja gruesa para capturar cualquier condimento. Ideal para cualquier tipo de preparación. Un formato clásico de la tradición napolitana, pero que luego se extendió por todas partes. Recuerda las venas de la verdura del mismo nombre. Debe conservarse en un lugar fresco y seco.