Cortados en filetes, los pimientos se asan a la parrilla y luego se confitan en aceite, y son perfectos para redescubrir uno de los sabores típicos del verano durante todo el año. En bruschetta o servidos fríos, los pimientos rojos y amarillos añaden un toque de originalidad a la mesa. Les Los gourmets incorporan tiras de pimiento en una tortilla, en una salsa de tomate para pasta o en una terrina con queso de cabra fresco. «Conservar en un lugar seco y fresco, alejado de la luz. Una vez abierto, guárdelo en el refrigerador con la mayor cantidad de líquido posible y consuma dentro de los cinco días».