Fleur de sel de la Île de Ré con ajo negro al por mayor

Una delicada fleur de sel cosechada a mano en la isla de Ré, entre La Couarde sur Mer y Ars en Ré, en el corazón de los salares de Ré. Le añadimos ajo negro de Gironda, cocido a baja temperatura durante 3 semanas, con un sabor suave, digestible y un umami característico. Como siempre, en un enfoque de cero residuos, lo envasamos en un frasco de vidrio con tapa de corcho. Nuestras nuevas etiquetas son más fáciles de retirar para facilitar el reuso del frasco.