Los fusilli orgánicos con 100% de harina de avena orgánica han sido elaborados por Oltresole para ofrecer a quienes sufren de celiaquía un alimento de sabor único y decidido. La avena utilizada para esta pasta sin gluten proviene de cultivo biológico y se produce respetando altísimos estándares de calidad. Estas penne orgánicas se realizan con un proceso artesanal: secado lento a baja temperatura y trefilado en bronce. La harina de avena, además de ser libre de gluten, es rica en diversas sustancias nutritivas como fibras, vitaminas del grupo B y varios minerales (hierro, calcio, potasio, fósforo, magnesio y cobre). Con esta pasta de avena podrás tener el aporte calórico adecuado y al mismo tiempo disfrutar de una pasta de sabor pleno que no resulta pesada. Los gnocchetti de avena se caracterizan por un color oscuro y una rugosidad que retiene bien cualquier tipo de condimento.