Harina de alforfón de Francia al por mayor

Conocida tradicionalmente por la elaboración de crepes y panqueques de alforfón, esta harina es naturalmente libre de gluten. Se utiliza junto con harinas tradicionales en todas tus recetas de pan, crepes, panqueques, galletas y pasteles. Como todas las harinas sin gluten, la harina de alforfón no fermenta ni sube durante la cocción, por lo que no es apta para hacer pan por sí sola. Ingredientes: Harina de alforfón. Producto de agricultura ecológica certificado por Ecocert.