La granilla de Limón Biokikko se obtiene de los frutos cultivados exclusivamente en nuestros huertos de cítricos, en la Sicilia Oriental Tirrena. Se produce secando a baja temperatura la parte más externa de la cáscara (flavedo), riquísima en aceites esenciales aromáticos. Aunque su uso en preparaciones dulces y saladas está limitado solo por la imaginación, la granilla es fantástica para usar en la marinada de asados de carne y pescado, así como añadida a empanados y frituras. Obtenidas de los frutos frescos, las cáscaras se someten primero a un secado ventilado realizado a baja temperatura (35 °C +/- 2°C) dentro de las 24 horas posteriores a la recolección, luego se trituran y se envasan en un elegante tarro de vidrio con dosificador. Producción Propia - Venta directa Especie: Citrus Limon Origen: Italia | Huertos de cítricos de la Sicilia Oriental Tirrena - Fincas Biokikko envases: tarro de vidrio 50 gr. (tarro de vidrio de 1.8 oz) / 100 gr. bolsa de recarga (3.5 oz - bolsa de recarga)) ficha técnica y tabla de valores nutricionales (ITA/ENG) disponible