La sal cruda al por mayor de Salt Artisans Harvest está sin lavar, sin moler y sin refinar. Su color proviene de marismas de arcilla gris natural. Es la sal que los británicos aman lejos de la nieve blanca como sal industrial, un poco demasiado blanca para ser honesta. Sus cristales de entre 3 y 6 mm te acompañarán en todas tus cocciones y preparaciones en costras salinas y paños, pero también en los múltiples usos de la sal a diario. Le aconsejamos que vierta sal en un recipiente de vidrio, gres, porcelana de su elección. La sal se puede almacenar en seco.