La búsqueda de alimentos silvestres es cada vez más popular a medida que la gente se interesa cada vez más en comer no solo alimentos orgánicos sino también frescos locales, de forma gratuita. Te sorprenderá la abundancia de comida silvestre que puedes encontrar prácticamente a la vuelta de la esquina: algunas plantas autóctonas, otras escapadas de jardines antiguos y todas deliciosas. La mayoría de estos alimentos están al alcance de la mano; sin embargo, debes saber qué estás buscando, adónde ir y cuándo. Organizado en un directorio de categorías divididas en plantas silvestres, hierbas, frutas, frutos secos, hongos, algas y mariscos, este libro contiene toda la información que necesita junto con ilustraciones claras que lo ayudarán a identificar una tienda de alimentos saludables y naturales, todo de forma gratuita. También se incluyen consejos sobre cómo preparar y comer lo que buscas, junto con consejos sobre la estacionalidad. 128 páginas