¡Aquí están las rillettes más gordas del mundo! Es una rillette de carne confitada y es muy baja en grasa (10% de grasa) y sal (unos 12 g/kg). Todo el arte de la dosificación consiste en lograr que se mantenga suave mientras se tiene mucha carne. Ve con ostras y la vida será buena. VALORES NUTRICIONALES para 100 g Energía 798 kJ/191 kcal 10,3 g de grasa - De los cuales 4,3 g de ácidos grasos saturados Huellas de carbohidratos g - De los cuales azúcares, trazas g Proteínas 24,7 g Sal 0.79 g