Cuchillo de cocina KOTAI Bunka Petty con caja de regalo al por mayor

*Perfecto para un regalo de Navidad* Cuchillo Bunka Petty, hoja de 13,5 cm. El cuchillo Petty es el equivalente japonés a un cuchillo de uso pequeño. Ideal para cortes detallados y precisos, donde un cuchillo de chef de tamaño completo sería muy voluminoso. Bunka (文化) significa “cultura” en japonés. Su nombre proviene de su uso tradicional en la preparación de la cocina cultural japonesa en los hogares. Al igual que el cuchillo Petty común, el Bunka Petty tiene una hoja de tamaño medio con un perfil plano; sin embargo, la punta de la hoja tiene una forma muy diferente. Los cuchillos Bunka se reconocen por su perfil “Tanto invertido”, también llamado “punta K”, que les otorga mayor precisión que una hoja redondeada clásica. Precisión japonesa, robustez occidental. Lo mejor de ambos mundos. * 100 % hecho a mano * Hoja ultra afilada de acero inoxidable japonés 440C de alto carbono * Espiga oculta * Mango de ébano * Dureza HRC: 60 +/- 1 * Peso: 140 g * Perfectamente equilibrado * Inoxidable * Saya de bambú (funda para la hoja) incluida con cada cuchillo * Garantía de por vida