Gracias al sancochado, su grano se mantendrá firme y no se pegará después de la cocción. Perfecto como plato principal o como guarnición. Este arroz sancochado sin gluten permanece firme y suave después de la cocción e incluso después de una cocción excesiva. En bolsa de 5 kg, es ideal para que empresas de catering y propietarios de restaurantes preparen platos tipo paella. Tiempo de cocción: 10 min Su embalaje, especialmente dedicado a nuestras tiendas de delicatessen, para nuestra gama Gourmet/Delicatessen, fue diseñado por el pintor de Nimes, el Sr. Michel Tombereau (MT). Lugar: sembrado, cosechado, almacenado y empaquetado en un radio de 30 km en Camargue. Valores nutricionales medios por 100 g de arroz crudo: Valores energéticos: 1497 KJ 353 kcal Hidratos de carbono: 77,5 g Proteínas: 6,9 g Fibras: 1,7 g