El más tradicional entre los vinagres. Una cultura milenaria, más sostenible. Acidez: 8% Conservar en un lugar fresco y seco. Contiene sulfitos. La marca de vinagre preferida del chef Henrique Sá Pessoa. El vinagre es un producto resultante de un proceso artesanal que requiere los mejores ingredientes y creatividad. The Crystal Factory tiene su propia planta de energía solar y utiliza las tecnologías más modernas.