Una flor en tonos lilas entre las más preciosas y trabajadas. Horas y horas de cosecha y cuidado, para dar a luz a una de las especias más deliciosas y codiciadas de la cocina italiana y mundial: el azafrán. Incluso Sicilia, y especialmente Catania, cuenta con el cultivo de esta hermosa flor. El azafrán Boniviri nace allí mismo, a los pies del volcán Etna, gracias al cuidado y la recolección, todos hechos estrictamente a mano, respetando el territorio y la naturaleza. Una vez recolectadas las flores, los estigmas que deben secarse se desprenden suavemente. Es en este punto que nace el azafrán en pistilos, para ser utilizado en primeros platos, guarniciones, quesos e incluso en postres. Para apreciar el sabor, debes infundir los pistilos al menos 8 horas antes de cualquier preparación. En una preciosa botella de vidrio reutilizable. Bolsita de PLA ecológica y compostable.