Pequeñas sardinas (Sprats) ahumadas MSC en aceite de colza y semillas de mostaza al por mayor

Una tradición báltica, una textura fundente, un toque crujiente. Sprats fundentes, sublimados por semillas de mostaza. Estas pequeñas sardinas ahumadas (sprats), verdadera especialidad de los países bálticos, son pescadas por una flota asociada y luego preparadas en Letonia según un saber hacer artesanal. Destripadas, descoladas, ahumadas con madera, luego se colocan una a una a mano para preservar su textura única. En esta receta histórica, las semillas de mostaza añaden un toque crujiente y subliman la degustación. Para compartir en el aperitivo o sobre una rebanada de pan tostado para un momento gourmet y auténtico. Peso neto: 160 g Peso neto escurrido: 112 g Ingredientes: Sprats (pequeñas sardinas) ahumadas (Sprattus sprattus) 75 %, aceite de colza 23,2 %, semillas de mostaza 1,1 %, sal Certificación: Pesca sostenible certificada MSC – Pesquería reconocida entre las más responsables por las ONG Zona de producción: Letonia Tipo de producto: Semiconserva para conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco Después de abrir: Conservar en el refrigerador y consumir en 3 días Valores nutricionales medios por 100 g de producto escurrido: Energía: 912 kJ / 220 kcal Grasas: 17 g de las cuales ácidos grasos saturados: 3,1 g Carbohidratos: < 0,5 g de los cuales azúcares: < 0,5 g Proteínas: 17 g Sal: 0,95 g