Tipo: Leguminosa Color: amarillo pajizo Forma y tamaño: Irregular, de tamaño pequeño Sabor: Peculiar, mezcla entre guisante y haba: ¡pruébalo! Propiedades: Muy rico en proteínas, vitaminas y minerales Apto para veganos, ¡excelente proteína vegetal! Sugerencias de uso: se presta a muchos usos: desde excelente con mariscos y crustáceos hasta protagonista de sopas delicadas (¡pruébelo en una sopa con nuestro Ditali siciliano!) Se requiere un remojo prolongado antes de la cocción. Envase de 400 g. Tiempo de remojo: 24 h La «Cicerchia» siciliana (garbanzos) se presta a la preparación de una variedad de platos ricos y sabrosos de la tradición culinaria siciliana. La «Cicerchia» siciliana (garbanzo) es una legumbre que resume el sabor de la tradición siciliana.