Miel cruda y local hecha de flores silvestres de Texas. Holdman Honey tiene su sede en Seguin, pero nuestras colmenas están distribuidas por muchos condados, lo que lleva a variaciones en color y sabor. Condados disponibles: Atascosa: Néctar de flores silvestres, tono dorado, un dulzor sutil y redondeado con notas de roble. Ideal para usar donde los sabores necesitan mezclarse. Bexar: Esta miel se cosecha en el sur del condado de Bexar, cerca de IH37 y 1604S, tiene un sabor robusto que recuerda a la melaza de la abuela, con notas cítricas brillantes. Gonzales: Proviene de árboles de mezquite, color ámbar claro, perfil de sabor ligeramente dulce. Guadalupe: Hecha de néctar de flores silvestres, color ámbar claro con un sabor rico y mantecoso. Medina: Color dorado claro, perfecta con frutas, aderezos para ensaladas o para comer directamente de la botella. Williamson: