➤ Aceite de oliva virgen extra nativo de Grecia sin filtrar ➤ Tras la extracción, se omite el último proceso de filtrado, lo que permite que las partículas en suspensión que aportan sabor se mantengan en el aceite. ➤ Agricultura ecológica (GR-BIO-01) ➤ Monovarietal: 100 % aceitunas Koroneiki ➤ Extraído en frío (por debajo de 27° C) ➤ Acidez inferior al 0,5% ➤ Sabor a hierba fresca, nueces y cítricos ➤ 3 litros en lata de hojalata Un excelente aceite de oliva de primera calidad. Las aceitunas Koroneiki para OEL provienen de fuentes confiables como nuestro propio olivar en Andania o los olivares de Ilias, quien opera la moderna almazara de Andania. Todas las aceitunas para OEL se cultivan en agricultura ecológica campesina y se cosechan a mano. Esto protege la flora y la fauna. El aceite de oliva se extrae en frío en la almazara de Ilias y se llena inmediatamente en tanques de acero inoxidable herméticamente cerrados.