Nuestra vainilla de Uganda proviene de una orquídea de la variedad Planifolia, la misma familia que nuestra vainilla Bourbon de Madagascar. Su altísimo contenido de vainillina, característico de la vainilla de Uganda, le da a los granos potentes notas de vainilla, cacao y naturaleza, lo que los convierte en imprescindibles para los cocineros que buscan nuevos sabores. ¿Su secreto? Una cosecha tardía y un proceso de maduración lento, que permite el desarrollo de aromas complejos e intensos. El reciente auge del sector de la vainilla en Uganda ha permitido a nuestros socios locales participar plenamente en proyectos de alto valor social: creación de empleos sostenibles, educación, formación y remuneración justa y constante para los pequeños productores. Nuestras vainas de vainilla de Uganda están disponibles en un tamaño único: 16 cm. Mejore sus postres navideños con nuestras vainas de vainilla de primera calidad, que ofrecen un sabor rico y auténtico que deleitará las papilas gustativas de toda la familia.