Corteza de Mandarina Envejecida Entera (Citrus reticulata), conocida en la Medicina Tradicional China como Chen Pi (陈皮), es una hierba fragante, cálida y amargo-aromática utilizada para regular el qi, fortalecer la digestión y transformar la humedad y el flema. Estas cáscaras de cítricos naturalmente envejecidas desarrollan un aroma rico y un color oscuro con el tiempo, aumentando su potencia y mejorando su valor terapéutico tradicional. En la MTC, el Chen Pi es apreciado por su capacidad para armonizar el quemador medio, haciéndolo efectivo para abordar síntomas como hinchazón, gases, falta de apetito, náuseas y congestión de flema. También apoya el movimiento del qi estancado, particularmente en los sistemas digestivo y respiratorio, y a menudo se utiliza en fórmulas para aliviar la plenitud en el pecho o la tos con flema húmeda. Más allá de los usos tradicionales, la corteza de mandarina envejecida es valorada en aplicaciones culinarias y tés de bienestar por su sabor picante y terroso. Combina bien con hierbas cálidas como el jengibre, la canela y el regaliz, y a menudo se añade a sopas, guisos o infusiones de hierbas tanto por su sabor como por su función. Cada lote de Corteza de Mandarina Envejecida Entera (Citrus reticulata) se envejece naturalmente, se seca al sol y se selecciona cuidadosamente para asegurar un color profundo, una fragancia audaz y una fuerza herbal óptima. Ya sea utilizada en tés digestivos, decocciones para despejar flemas o en la cocina tradicional china, el Chen Pi ofrece una forma aromática y consagrada por el tiempo para mover la estancación, apoyar la digestión y aportar calidez y equilibrio al cuerpo.