canela de Ceilán en polvo al por mayor

Canela en polvo, es decir, canela deshidratada y molida. Es un producto seleccionado, derivado de la corteza más joven, enrollada y seca. Una especia con un sabor delicado y fragante, llena de aroma y un polvo homogéneo y casi impalpable. La canela en polvo es quizás la especia para hornear más común. Se usa en pasteles, productos horneados o mezclado con otras especias molidas para crear diferentes mezclas aromáticas. Siempre es una gran especia para usar durante los meses de invierno debido a sus deliciosos sabores cálidos y fragantes. La canela en polvo «Regina» se usa ampliamente en pastelería, para la preparación de budines, galletas, pasteles, frutas cocidas y ensaladas de frutas, también se puede usar en preparaciones saladas y para recetas de cocina oriental. Es un ingrediente de la mezcla de curry y otras mezclas de especias para carnes y salchichas. En la cocina vegana, combina perfectamente con cuscús de verduras, así como con chutney y crema, strudel y magdalenas saladas.