Semillas de cardamomo enteras al por mayor

Aroma balsámico, resinoso y dulce con notas afrutadas y cítricas, parecidas al alcanfor. Ligeramente picante, muy fresco. Aplicación: Revolver las papilas gustativas y te pone de buen humor: el cardamomo tiene un aroma complejo y muy característico y está contenido en casi todos los curries y garam masalas. En los países árabes, el cardamomo es un condimento popular para el café. Los escandinavos, por otro lado, incluso refinan las salchichas, el paté, los pasteles y el vino caliente con especias dulces y resinosas. Pero no solo por su buen sabor: el cardamomo tiene un efecto estimulante del estado de ánimo. Justo para los meses fríos y oscuros en el extremo norte. Consejo: Como el aroma de las semillas parduscas es volátil, siempre deben estar recién molidas justo antes de cocinarlas. Ingredientes: semillas de cardamomo Contenido: 45 g