Clasificación: vino tinto seco Variedad de uva: Nebbiolo 100% Alcohol (% vol.): 13,5% vol. gastado - 13,5% vol. total Azúcares residuales: 2 gr/lt aprox. Acidez total: 5,5 ‰ Formatos disponibles: 75 cl CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Color: rojo granate con reflejos anaranjados debido al envejecimiento Aroma: etéreo e intenso de frutas maduras y rosas, con ligeras notas de vainilla Sabor: seco, pleno, austero, robusto pero aterciopelado, de gran armonía Envejecimiento: al menos tres años, dos de ellos en barricas de roble Temperatura de servicio: 20/22° Combinaciones de alimentos: platos de caza, estofados y estructurados, quesos añejos