Botella de 1 libra de miel de alga roja de Alaska Elaborada con miel de abejas que se encuentran junto a acres de campos de algas, esta miel cruda y sin pasteurizar aporta un sabor único, ligero y natural a cualquier taza de té. Elaborada con miel de abejas que se encuentran junto a acres de campos de algas, esta miel cruda y sin pasteurizar aporta un sabor único, ligero y natural a cualquier taza de té. Cuando hace frío, la miel cruda y sin filtrar se endurecerá. La temperatura en una colmena cuando las abejas están en ella y se mueven en verano es de 125 °F. Cuando hace más frío que eso, empieza a solidificarse aunque no esté congelado. Cuando echamos la miel en las botellas, la colocamos en una chaqueta de agua especial para mantener la miel caliente a 125 °F, con cuidado de no sobrecalentarla. Si guardas la miel en un lugar cálido, se volverá más líquida. La miel cruda no está pasteurizada, por lo que no permanece en forma líquida en todas las temperaturas. Sin embargo, la pasteurización matará todas las enzimas saludables que hacen que la miel sea beneficiosa.