Etiopía, Origins - Lavado al por mayor

Sabores: Floral, cítrico, té Nuestros cafés "Origins" rinden homenaje al profundo origen y significado cultural del café arábica silvestre, profundamente arraigado en el corazón de Etiopía. Estos cafés (naturales y lavados) presentan dos perfiles de sabor distintos que son afrutados, florales, con notas de té y claramente etíopes. Origen Actualmente, Origins Lavado se obtiene de la finca Abana Coffee Estate. Abana significa "nuestros padres" en árabe. Establecida en 2009, Abana cultiva una parcela de 300 hectáreas situada en el suroeste de Etiopía, en el corazón de la región de Oromia. Este bosque de tierras altas antiguas es el ambiente perfecto para el cultivo del café. Abana es una finca ecológica que utiliza un molino húmedo con reciclaje de agua, mantiene un dosel forestal saludable y dispone adecuadamente de los desechos. Las colinas onduladas están llenas de docenas de especies de animales y varias fuentes de agua, incluida un manantial natural a 2100 metros.