Formato particular de pasta similar a granos de arroz, son ideales para la preparación de sopas de legumbres, minestrones de verduras o simplemente como pasta en caldo. También recomendable para una ensalada de pasta fría con tomatitos, mozzarella, albahaca y aceite de oliva virgen extra aromatizado con hongos porcini Rustichella d'Abruzzo, o más simplemente como entrante "saludable" con aceite de oliva virgen extra INTOSSO Rustichella d'Abruzzo.