Lo que necesitará: 6 tazas de agua 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cebolla mediana picada 1 diente de ajo picado 1 1/2 tazas de tomates cortados en cubitos 1 pechuga de pollo cocida grande, cortada en cubitos Preparación: Agregue el contenido del paquete de sopa a 6 tazas de agua hirviendo. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 25 minutos. En una sartén aparte, saltee la cebolla picada y el ajo en aceite de oliva hasta que estén transparentes. Ponlo a un lado. Después de 25 minutos, agregue los tomates cortados en cubitos, el pollo cocido y la mezcla de cebolla y ajo a la olla de sopa. Llevar a ebullición. Reduzca inmediatamente a fuego lento. Cubra y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos, revuelva de vez en cuando. Ingredientes: frijoles negros secos, arroz de grano largo enriquecido, pimientos rojos liofilizados de grado #1 en EE. UU., ají, canela, pimiento rojo, comino, apio, pimienta blanca, sal, azúcar, proteína de soja hidrolizada, verduras deshidratadas (cebolla, ajo, perejil), cúrcuma oleorresina y extractos de especias. (Se añade dióxido de silicio para evitar el apelmazamiento). Alérgenos: contiene soja