Hibisco, de la familia Malvaceae. Volúmenes y pesos netos: 50 ml/10 g/0,38 oz También conocido como bissap o cardade (en referencia a las bebidas africanas del mismo nombre a base de pulpa de baobab), grosella o acedera de guinea. Es rica en calcio, hierro y vitamina C. Consejos de uso: Es apreciado por su aroma afrutado y ácido. Se utiliza principalmente en infusión para bebidas calientes, té, té de hierbas, bissap y en pastelería en la preparación de pasteles, mousse y jarabe ácido. Pero también tiene su lugar en el lado salado con pescado y vieiras. Encuentre nuestras recetas y consejos de uso en nuestro sitio.