Chocolate de origen único Peru Fortunato N4 al por mayor

Es el primer chocolate italiano elaborado con «Pure Nacional» peruano. Perdida durante más de cien años y ahora extinta, hace apenas unos años, en la granja de Don Fortunato dispersa en el corazón del cañón del río Marañón, la planta madre con el ADN de esta variedad tan antigua. Un trabajo de clonación progresiva ahora nos permite devolver al mundo una primera muestra muy limitada de este cacao que, además de ser muy raro, es muy precioso: sus semillas son de hecho de color púrpura claro y, en un 40%, incluso blancas y dan diferentes aromas de frutas, flores, avellanas. La tableta de 70 gr se compone de: 70% de granos de cacao nacional puro de Perú y azúcar de caña. Ingredientes- Perú Pure Nacional 70% de masa de cacao y azúcar moreno