Nuestra harina de pan Heritage comienza con nuestro trigo patrimonial Rouge De Bordeaux. Se tamiza en nuestro New American Stone Mill. Esta opción ofrece flexibilidad y facilidad al aprender a usar harina fresca para hornear a diario. Al eliminar el 30% del salvado, se obtienen panes más esponjosos. Esta harina de pan es versátil y se puede usar en muchas recetas, incluidas galletas, brownies, panes y panes rápidos.