ORGÁNICO CERTIFICADO La almendra es una nuez, cubierta con un sobre verde y aterciopelada al tacto (cáscara), que se seca y revienta al madurar, dejando una nuez. Cuando las almendras se pelan y se secan, su piel es de color marrón. VIJAYA ofrece una selección de almendras blanqueadas de España. CÓMO CONSUMIRLO: Como aperitivo o merienda, ideal para picar los niños. Enteros, en ensaladas, salsas (pesto...), tajines, carnes, mueslis. De postre, triturado o entero, en mousses de chocolate, galletas, tartas, tartas, almendras con peras, ensaladas de frutas para crujientes, repostería oriental. En la producción de su propia leche vegetal (leche de almendras). CONSEJOS DE CONSERVACIÓN: Para mantener todas sus cualidades, le recomendamos que mantenga este producto en un lugar fresco y seco, protegido del aire y la luz.