Tableta de chocolate envejecida en barrica de bourbon 82% al por mayor

CACAO ENVEJECIDO EN BARRICA Envejecemos granos de cacao de origen único de Tanzania en barricas usadas de bourbon durante dos meses, creando una tableta con un perfil profundo y matizado, con un toque similar a un cóctel: amaderado y suave, con un ligero sabor a licor de cereza al final. Durante el proceso de envejecimiento, los granos absorben la esencia del bourbon almacenado en la madera antes de ser molidos y mezclados con una combinación casera de azúcar de caña y jarabe de arce. Nuestra tableta más vendida y ganadora del premio Good Food en 2013. Perfecta para regalos del Día del Padre. Todo el chocolate de Raaka está certificado como orgánico, kosher, vegano, sin soja, sin gluten y no transgénico, elaborado con cacao sin tostar de origen ético y comercio transparente.